Montage d’une filière de production à grande échelle
L’approvisionnement en végétaux d’origine locale tracée, au patrimoine génétique diversifié, est possible dans le cadre d’un projet lié à un territoire et encadré par des contrats. Une filière de production a été montée grâce à une conjonction de compétences et de volontés, liées à une opportunité.
Prom’Haies Poitou-Charentes et le Conservatoire Régional d’espaces naturels expérimentent et creusent ce sujet avec leurs partenaires depuis de nombreuses années, soutenus par la DREAL, la Région et les collectivités locales. L’arrêté interpréfectoral du 24 février 2012 relatif à la destruction d’habitats et d’espèces protégées dans le cadre de la construction de la ligne TGV Tours-Bordeaux a été l’occasion d’activer, parmi d’autres, une mesure compensatoire ambitieuse : le maître d’ouvrage doit réaliser les aménagements paysagers de l’emprise des travaux avec des végétaux indigènes de provenance locale.
Les graines récoltées et préparées par Prom’Haies sont confiées à des pépiniéristes en contrat de culture avec le maître d’ouvrage et l’ensemble du processus est suivi par le Conservatoire d’espaces naturels selon un dispositif validé par la DREAL.
La concertation est le carburant nécessaire au dispositif qui est très tendu en termes de planification : contrats signés, relevés de végétations effectués en urgence pour établir des listes d’espèces pour chaque territoire traversé et premières graines récoltées au cours de l’année 2012, les derniers plants seront mis en terre en mars 2016 !
Au gré de l’avancement des travaux, en lien avec les fluctuations des projets de plantations, soumis aux contextes locaux, ce sont plus de 700 000 plants d’arbustes locaux qui seront plantés (indépendamment des arbres approvisionnés par la filière forestière).
L’expérimentation autour de la récolte de graines locales est passée de l’échelle « artisanale » à l’échelle « industrielle » !
Ce projet étant concomitant du déroulement du programme national « Végétal local », il a servi à alimenter le volet « arbres et arbustes » du signe de qualité. Néanmoins les végétaux produits ne pourront pas bénéficier du label car les récoltes de graines ont dû être effectuées alors que la carte des régions d’origine et le règlement d’usage n’étaient pas encore aboutis.
Contacts
Françoise Sire, Prom’Haies Poitou-Charentes
Tél : 05 49 07 64 02
Email : contact@promhaies.net
Michel Boutaud, Conservatoire régional d’espaces naturels de Poitou-Charentes (CREN PC intervient avec le concours financier de*)
Depuis 2010, la Mission haies Auvergne, accompagnée de divers partenaires (Communauté de Communes de Sumène Artense et Chambre d’agriculture du Cantal) et de divers financeurs (Conseil Régional Auvergne Conseil départemental du Cantal, Ministère de l’Ecologie et le LEADER du Parc naturel régional des volcans d’Auvergne) ont appuyé la création d’une filière de production de plants champêtres garantissant une origine “Massif central”. En 2015, le pari est réussi et l’activité, confiée à une entreprise privée, a démarré.
Zoom sur cette expérience.
Pourquoi ce projet ?
Mission Haies Auvergne : “La question de l’origine génétique locale est une réalité, particulièrement criante sur des territoires de climat difficile comme chez nous sur le massif central. En effet, un recul de 30 ans de plantation de haies champêtres montre clairement la limite des végétaux d’origine génétique « tout venant » : croissance très faible, moindre adaptabilité aux pathogènes, voire dépérissement.
Depuis 2013, des récoltes de graines auvergnates sont donc réalisées par nos soins.
De plus, nous souhaitions relocaliser la production en zone de demie montagne auvergnate, de manière à garantir une livraison des plants tôt en saison (avant les grands froids ; ce que les autres pépinières nationales ne peuvent assurer car elles sont situées sous des climats plus doux). Enfin, avec un pépiniériste de proximité, nous voulions travailler sur les techniques culturales pour avoir les plants de haute qualité.”
Comment avez-vous procédé ?
Mission Haies Auvergne :
Nous avons réalisé une étude économique, puis la communauté de communes de Sumène Artense a acheté un terrain de 5 ha et réhabilité une grange, qui sont loués au pépiniériste. Un pépiniériste s’est porté candidat et les premiers semis ont eu lieu en 2014, avec l’appui technique de la pépinière ONF de Guéméné Penfao. Cet automne, nous espérons que la pépinière Lachaze sera labellisée “végétal local” pour la région massif central (audit cet été)”.
Trucs et astuces à nous donner pour la récolte ?
Mission Haies Auvergne: “Il faut être rigoureux tout au long de l’année et apprendre à regarder les haies pour localiser les essences et suivre l’avancée de la fructification. Lorsque nous réalisons les plans de gestion bocagers avec les agriculteurs, nous observons les haies et si elles sont potentiellement intéressantes pour la récolte, nous demandons par avance l’autorisation de venir récolter. Ensuite, il faut suivre l’avancée de la maturité des graines. Attention, cela peut aller vite et les dates ne sont pas les mêmes d’une année sur l’autre. Par exemple, en 2013; nous avons récolté les viornes lantanes la dernière semaine d’août. Cette année, avec la canicule, c’est déjà mûr fin juillet ! Si on attend fin août comme en 2013, on risque de ne rien ramasser, les oiseaux seront passés avant nous …
Pour la récolte, il faut être organisé. Nous avons testé la récolte participative avec des associations et des lycées agricoles. Ca marche bien. Rapidement, le pépiniériste et un réseau de récolteurs privés assurera la récolte.”
Trucs et astuces pour la préparation des graines ?
Mission Haies Auvergne: “Pour le moment, nous avons testé des méthodes “artisanales”, et ça prend du temps mais on espère progresser avec les tamis et d’autres astuces de récolteurs du réseau afac. Par exemple, on nous a parlé de briser les pulpes de certaines baies avec un rouleau à pâtisserie et du sable, de laisser couler le jus et de stratifier directement sans nettoyage. A tester ! Je compte sur la force du réseau afac-agrofresterie pour progresser et amender les cahiers de récolte nationaux !”
En pépinière, comment produisez-vous vos plants ?
Pépinière Lachaze : “Il y a plusieurs manières de produire un plant et la tentation est de les produire le plus rapidement possible, avec beaucoup d’azote et d’eau et en godet. Mais la Mission Haies nous a alerté sur le fait que les plants plantés présentaient des reprises plus ou moins vigoureuses et hétérogènes selon les années. En creusant et en s’intéressant à la technique de pépinière, nous avons décidé de produire les plants de la façon suivante :
– hormis pour les boutures (saules), les plants issus de graines sont semés sur un substrat de tourbe et d’écorce et repiqués en godet. L’azote mis dans le substrat est limité. Les plants ne seront donc pas commercialisables en 1 an. Nous avons testé deux lots avec peu et beaucoup d’azote. Les plants du substrat riche en azote poussent vite, mais en deuxième année, une fois en pleine terre, ils jaunissent et ne poussent pas vite alors que ceux élevés avec moins d’azote restent très verts, même en période de sécheresse. L’éducation “frugale” dans le jeune âge semble pertinente.
-les plants sont repiqués en pleine terre en septembre de la 1ere année et ils passent ensuite une deuxième année “rustique” sur une parcelle au sol acide, en condition ventée et sans arrosage. Le sol acide est important car les plants élevés sur sols acides peuvent s’acclimater ensuite sur sols acides ou basiques, mais l’inverse n’est pas vrai. Le vent favorise un fort diamètre au collet et un meilleur enracinement (il s’agit de la pédomorphonénèse) et limite les maladies fongiques. L”absence d’arrosage permet aux plants d’apprendre à lutter contre le sec. Il est prouvé scientifiquement qu’un plant ayant souffert du sec dans son jeune âge est plus résistant au sec adulte.
De plus, je pince régulièrement les arbustes buissonnants, de manière à améliorer le coefficient hauteur/ diamètre et cela stimule également le système racinaire.
Enfin, on passe une lame souleveuse fin août-début septembre, de manière à casser les racines. Les plants ont alors deux mois pour reconstituer des radicelles avant l’arrachage.
Cet ensemble de pratiques devrait permettre de produire des plants très rustiques. Les planteurs auront un double bénéfice : une origine génétique locale diversifiée et des plants éduqués de manière rustique pour s’adapter rapidement.”
Contribuez au recensement national “1000 paysages en action” , en proposant vos actions
Le ministère de l’Ecologie lance un appel aux acteurs de territoires pour faire connaître leurs démarches en faveur du paysage. Ce grand recensement national est issu du plan d’action national en faveur des paysages lancé par Ségolène Royal en septembre 2014.
La démarche du ministère de l’Ecologie
Le paysage fait l’objet ou a fait l’objet, ces dernières années, d’interventions, de démarches, ou de réalisations qui ont amélioré le cadre de vie, conforté la biodiversité, créé du lien social, fait émerger une culture et aussi créé de l’emploi. En donnant une visibilité nationale à cette dynamique de projets, à l’œuvre sur l’ensemble du territoire, le ministère de l’Ecologie incite ces démarches à se multiplier, et encourage les décideurs à y apporter leur concours.
Ce recensement concernera cinq grands domaines :
Éduquer et sensibiliser au paysage
Planifier en concertation
Aménager les espaces ruraux, urbains et périurbains
Conjuguer transition énergétique et conception paysagère
Associer agro-écologie et gestion paysagère
Participation du réseau Afac-Agroforesteries : l’arbre champêtre, au coeur des politiques paysagères
L’Afac-Agroforesteries vous invite à déposer vos témoignages sur le site internet du ministère afin de faire exister ces “nouveaux paysages de l’arbre” dont vous êtes les fervents acteurs. L’identification de ces initiatives territoriales, associatives ou individuelles permettra ensuite de construire une base de données, riche des paysages arborés de 2015. C’est aussi l’opportunité de reconnaître l’arbre comme moteur de relance d’une politique paysagère.
Le ministère de l’Écologie, du Développement durable et de l’Énergie organise un cycle de journées d’information et d’échange à destination des élus et acteurs de l’aménagement. La quatrième journée des paysages aura lieu le lundi 29 juin 2015, de 10h à 16h30, dans les locaux du ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt à Paris sur le thème Paysages et agricultures. Les paysages, clé d’entrée pour une agroécologie contribuant au développement durable et harmonieux des territoires.
Sylvie Monier, directrice de Mission Haies Auvergne et administratrice à l’Afac-Agroforesteries interviendra sur le paysage bocager d’Auvergne ainsi que sur l’émergence de la filière “AAL” (Arbres et Arbustes d’Origine Locale).
Inscriptions :
Inscriptions obligatoires avant le 24 juin 2015, minuit
Formulaire d’inscriptions en ligne à cette adresse :
Avec bientôt 2 millions d’arbres plantés d’ici fin 2015 dans le cadre du programme «Plantons pour la planète», la Fondation Yves Rocher-Institut de France, consciente des enjeux partout en France sur la qualité de l’eau, les sols, les paysages, la biodiversité et le climat, poursuit résolument son engagement sur les haies et les arbres champêtres. Cet appel à projets ouvre un nouveau partenariat entre l’Afac-Agroforesteries et la Fondation pour le financement de plantation de 1 million d’arbres sur 3 ans (saison 2015-2016, saison 2016-2017 et saison 2017-2018). Ce nouveau programme de plantation est pionnier en matière de haute-qualité de plantation puisqu’il porte l’évolution des pratiques émergentes autour de l’arbre hors-forêt : le développement de la filière « Arbres er Arbustes d’Origine Locale » (AAL).
Date limite de réception des candidature : mercredi 15 juillet 2015, 16h.
Premier site Internet gratuit d’échange sur toutes les pratiques agroécologiques
Construit grâce à des témoignages d’agriculteurs et à leurs retours d’expérience, Osaé se veut le reflet d’une agroécologie à la fois ambitieuse et pragmatique. Donner la parole aux agriculteurs, pour faciliter la diffusion des savoirs et accompagner la transition agroécologique, voilà les principaux objectifs d’Osaé et de son site Internet www.osez-agroecologie.org Regardez ce qu’en disent trois agriculteurs du réseau.
Vous découvrirez parmi les témoignages d’agriculteurs, Patrice Giard en système de pré-vergers dans l’AOC Calvados de Normandie et Roger Béziat en agriculture de conservation et agroforesterie.
Découvrez de nouveaux témoignages et des vidéos en vous inscrivant à notre newsletter dans la rubrique “Restez informé” à la page www.osez-agroecologie.org
En m'inscrivant, j'accepte de recevoir par e-mail une newsletter contenant les derniers articles du blog et je prends connaissance de la politique de confidentialité du site.
Je m'inscris à la lettre d'information
Une fois par mois, recevez un condensé des actualités de l'Afac-Agroforesteries directement dans votre boîte mail !
Contribuez au recensement national “1000 paysages en action” , en proposant vos actions
