Chantier de plantation à Wintzenheim, sur la ferme de Camille Grosse, avec l’association Haies Vives d’Alsace, le 21 mars 2019.
A chaque nouvelle tournée d’animations, l’association Haies Vives d’Alsace organise pour les équipes des magasins Yves Rocher un chantier de plantation avec les agriculteurs de son réseau. Cette année, la plantation a eu lieu sur la ferme de Saint-Gilles, reprise récemment par l’agricultrice Camille Grosse, en Alsace. Cette ancienne propriété familiale renaît à l’agriculture depuis quelques années grâce à son énergie visionnaire. Les prairies délaissées redeviennent des pâtures pour les chevaux, les vaches, les poules et les cochons. Une partie de l’exploitation a été reconvertie en espace de maraîchage bio. Les abeilles retrouvent leur rucher, les vergers sont à nouveau entretenus, une culture de plantes aromatiques et un atelier de séchage sont mis en place. Les terres agricoles ne sont pas les seuls espaces réinvestis, la bâtisse est également rénovée. Elle accueille désormais des touristes et des bureaux pour des structures innovantes en agriculture. Et un magasin proposera bientôt les différentes productions de la ferme. C’est une ferme pas comme les autres, un lieu qui trouve peu à peu sa cohérence et se tourne résolument vers l’agroécologie. S’insérant dans cette dynamique de transition de la ferme, le chantier de plantation réalisé par les volontaires et collaborateurs d’Yves Rocher a permis d’implanter plusieurs infrastructures arborées : une haie mellifère sur talus autour d’un paddock et des saules têtards le long d’une ripisylve.
