Le 21 février 2018, Haies Vives d’Alsace a organisé une animation de plessage sur un terrain, mis à disposition par la Ville de Strasbourg, pour mener des actions environnementales et sociales et proposer des expérimentations de génie écologique permettant d’accueillir la nature en ville. Ainsi, depuis 2015, 300 personnes ont participé à la construction des dispositifs tels que des clôtures végétales, des saules tressés, des haies plessées, des têtards, des espaces de jeux pour jeunes enfants, etc. De nombreux enfants du quartier se sont également retroussés les manches, via leur école, crèche, centre socio-culturel, ou parce qu’ils sont venus en famille. Les participants d’Yves Rocher ont poursuivi cette aventure humaine et écologique en construisant de nouvelles structures végétales plessées en saule.
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