Cet article dresse le portrait d’un agriculteur, Daniel Milhorat, qui a choisi de diversifier ses productions en se lançant dans la commercialisation de bûchettes en filet. Il a alors rejoint l’association Bois paysan créée pour transformer une charge, l’entretien des haies sur les exploitations, en complément de revenu. Elle permet de commercialiser les bûchettes en filet dans des supermarchés en promouvant la provenance locale du bois.

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