Vandoncourt se situe sur le territoire de Montbéliard qui révèle la présence d’un grand nombre de vergers traditionnels. En effet, une population de 200 000 arbres minimum est estimée sur l’ensemble de ce vaste territoire. Eléments constitutifs du paysage et réservoirs de biodiversité, ces vergers traditionnels constituent par ailleurs un véritable patrimoine local. Aujourd’hui, ce patrimoine arboré est tombé en désuétude. Les parcelles sont abandonnées, les arbres ne sont plus entretenus et les pommes ne sont plus récoltées. Les pommiers étaient pourtant une source de revenus et constituaient un élément majeur de la vie culturelle et culinaire de la région. En 2006, Véronique Fiers et quelques autres passionnés créent « Les Vergers Vivants ». Cette association a pour objectif de préserver le patrimoine fruitier particulièrement riche dans la région. En 2015, elle remporte le premier prix de Terre de Femmes pour son projet social, qui relance une économie locale et redynamise le paysage arboré. En effet, 13 propriétaires ont confié la récolte de leurs vergers à l’association « Les Vergers Vivants » qui ont pu récolter plus de 7 tonnes de fruits ! Principalement des pommes, ces fruits ont ensuite été transformés en jus au pressoir de la Damassine. Chaque propriétaire s’est vu rétribuer un pourcentage de la production de jus réalisée avec ses fruits. Cette opération a véritablement relancé la filière « pomme » localement et l’ensemble des acteurs territoriaux se sentent maintenant concernés. Dans la suite de ces actions, l’animation avec la Fondation et la Marque Yves Rocher prendra ici la forme d’un atelier de greffage de variétés anciennes et récentes de pommiers. Des arboriculteurs, experts en greffage de l’association « Les Vergers Vivants », viendront encadrer les participants.
